Gastronomie portugaise....

voila un topic sur la gastronomie portugaise créer sous la demande de white....alors si on parlait du babybel geant.... j'adore ça....!!!

Si j'étais modo je transfèrerai nos posts de flood sur ce topic mais là j'peux pas.
Malheureusement j'ai la flemme de faire un petit rappel. On avait donc parlé du fameux babybel géant, du fireball et d'un autre truc mais je ne me souviens plus ce que c'était...

oui et du cochon....en parlant de mangé je vais y aller....t'aime les beignets de morue ?

Ouais c'est trop bon. Bon app' et à ce soir peut être.

merci toi aussi j'ai fini...moi aussi j'adore ça!!!!j'crois c'est ce que j'prefère mais j'adore ça!!!!!...(avec le babybel geant bien sur.... )......les sardines t'aimes ça?moi chaque année,on en manges avec du lard griller au barbec c'est obligé....

Pas mal les sardines mais rien ne vaut ce qu'on appelle les "rissois". C'est des sortes de beignets à la viande ou aux fruits de mer, ça dépend.

Et des Tofs!!! C'est trop demande???

je n'y connais rien du tout en cuisine Portugaise, a part la Paella bien sur...

Des tuyaux PLEASE!!!!

Bon la paella c'est pas POrtugais-....

mais on a du riz au fruit de mer , trop bon!

tout ce que vous avez dit est trop bon, mois j'adore la morue à la crème...
et puis un tru c qui déchirre qui vient du nord, c'est les "Francesinhas", vou sconnaissez?

et puis chez nous on fait des saucisses, avec du pain à l'intérieur c'es trop bon, et pusi le salpicão...mmmmm

je vais vous chercer des photos....et m'oubliez plus pour les trucs portugais la prochaine fois!

Rissois au Crevettes:


Francesinha:


Morue a la crème (bacalhau con natas):

Beignet de morue (Mmmmmmm):

"Francesinha" c'est super bon. Par contre je n'ai jamais compris pourquoi ça s'appelait comme ça (traduction : "petite française").

Le hot dog dont tu parles ci dessus on appelle ça "cachorro" ("petit chien") dans notre région... C'est pas mal mais je ne vois aps de différence avec un hot dog normal.

La photos des "rissois" m'a ouvert l'appétit.

white.shadow a écrit:

"Francesinha" c'est super bon. Par contre je n'ai jamais compris pourquoi ça s'appelait comme ça (traduction : "petite française").

Le hot dog dont tu parles ci dessus on appelle ça "cachorro" ("petit chien") dans notre région... C'est pas mal mais je ne vois aps de différence avec un hot dog normal.

La photos des "rissois" m'a ouvert l'appétit.

non la saucisse dont je te parle c'est pas le cachorro ça je connais aussi...

a Francesinha...et bien c'est un monsieur qui rentrait de plusieurs années en France qui l'a inventée et il lui a mis ce nom...tout simplement...

Ok merci pour l'info.

Si ce n'est pas un "cachorro" je ne vois pas de quoi tu parles.

alheira voilà je me rappelle le nom

et voici quelques photos:

Alheira de Miranda:


Alheira tras os montes

une autre chose incroyable...
os pasteis de Belem...
à manger dans la maison traditionnelle à Belem justement...

Vers chez moi on les appelle "pasteis de nata" mais c'est exactement la même chose. Délicieux...
Ah oui "alheiras" je vois ce que c'est . J'aime pas trop.

Voici deux autres patisseries :

Bolo Rei



Pão de ló :

ah mais les pasteis de nata, ce sont les imitations de ceux qui viennent de Belem, sérieux t'es jamais allé en manger à Belem, dans la maison au azulejos bleus?

j'aime pas les bolo rei...pão de ló ça va....ah mais tu n'a jamais mangé de véritable alheira....c'est trop bon tu peux pas ne pas aimer...

Je crois que j'ai mangé des vrais pasteis de belém une fois...

Les alheiras je n'aime pas trop ça et pourtant j'en ai gouté des vraies.

dommage moi mes parents rentrent demain et je vais me ruer dessus...

Bon là je n'ai plus trop de photos à ajouter mais quand je penserai à un plant je ne manquerais pas de poster un photo de ce même plat sur ce topic.

argggg j'adore les rissois....ma grand mère les fait elle meme...J ADORE!!

les francesinhas!!pasteis de belem.....J ADORE tout ce que t'as mis El.....j'adore!!!aussi le "caldo verde" aussi...j'aime ça ma grand mère en fait le soir....

MIAM MIAM!ça me donne faim tout ça....ça m'rappelle des souvenir!

salut a tous sinon....

Caldo verde :

Suffit de demander.

J'en profite pour ajouter le "cozido à portuguesa".

MMM trop bon j'adore!!!

alors voici mon babybel geant preférer..... (a peu près...)

Depuis le temps qu'on l'attendait...